Charcuterie artisanale de Torigny-les-Villes entre savoir-faire et tradition

C’est au cœur de la Normandie, à Torigny-les-Villes, que notre équipe vous accueille dans notre charcuterie. En poussant la porte de notre magasin, vous découvrirez un étal de produits du terroir, confectionnés avec passion et amour par nos artisans charcutiers. Notre volonté est de vous faire découvrir des charcuteries régionales, réalisées à partir de produits frais, de saison et locaux. Nous mettons un point d’honneur à ce que toute notre gamme soit d’une grande qualité, pour que vous puissiez déguster le meilleur de la charcuterie artisanale locale.

Des produits du terroir normand pour une mise en bouche réussie !

Votre famille ou vos amis vous rejoignent dans votre maison de vacances et vous êtes bien décidé à leur faire découvrir la gastronomie normande ? Quand il s’agit de viande, vous préférez être informé sur son origine et sa qualité ? À la Charcuterie Pichon-Leroy, l’exigence est au cœur de notre métier. La qualité de l’élevage influence directement la qualité du produit fini. En ce sens, nous privilégions les collaborations avec des éleveurs de porcs locaux et de vaches normandes, engagés dans une démarche de progrès sur le bien-être animal.

Grâce à notre délicieuse gamme de produits, vous pourrez préparer un apéritif au goût unique de Normandie. Découvrez nos pâtés de campagne ou de foie, pâtés en croûte ou saucissons dans notre charcuterie à Torigny-les-Villes.

Nos pâtés, terrines et rillettes faits maison

Pour accompagner un bon cidre normand, rien de mieux qu’un ensemble de pâtés, terrines ou rillettes. Leur fabrication nécessite un art véritable et le respect du savoir-faire traditionnel. Découvrez aussi notre galantine de Noël, qui a reçu un prix d’excellence.

Nos charcuteries pâtissières

Enveloppées d’une croûte de pâte, nos charcuteries pâtissières raviront petits et grands. À la viande de porc, de veau, de volaille ou de gibier, découvrez nos pâtés en croûte, bouchées à la reine ou saucissons briochés faits maison.

Nos saucisses et saucissons secs, cuits ou à cuire

Mets très répandu dans la gastronomie française, le saucisson accompagne nos apéritifs depuis plus de 2 000 ans. Découvrez nos saucisses sèches et saucissons secs, cuits ou à cuire, dans notre charcuterie artisanale à Torigny-les-Villes.

Charcuterie normande : concoctez un repas traditionnel de Normandie

Envie de se régaler avec de nouvelles saveurs ? Envie de découvrir des spécialités culinaires de Normandie ? Notre région regorge de mets de caractère, cuisinés dans la plus pure des traditions. Vous passez par Torigny-les-Villes ? Entrez dans notre charcuterie et découvrez la véritable andouille de Vire et les tripes à la mode de Caen. Nous vous proposons également du boudin noir ou blanc aux pommes normandes et d’autres variétés.

Vous avez besoin d’un conseil concernant la découpe, la cuisson ou la conservation d’un de nos produits ou préparations ? Nos artisans charcutiers sont à votre disposition pour vous apporter leur savoir-faire en matière de charcuterie normande.

Spécialité culinaire normande : la véritable andouille de Vire

Chaque automne, l’andouille de Vire est célébrée lors de la foire gastronomique d’Étouvy. À la Charcuterie Pichon-Leroy à Torigny-les-Villes, vous trouverez la véritable andouille de Vire tous les jours de l’année !

Spécialités culinaires normandes : les tripes à la mode de Caen

Également célébrées par la Confrérie de Gastronomie Normande « La Tripière d’Or » et par les amateurs de tripes, les tripes à la mode de Caen font partie intégrante de la culture normande. Découvrez-les !

Spécialités culinaires normandes : boudin noir et boudin blanc

Sa couleur brune en fait un mets reconnaissable parmi tant d’autres : le boudin noir est l’une des plus anciennes charcuteries connues. Le boudin blanc est aussi très apprécié dans notre gastronomie. Retrouvez-les dans notre charcuterie !

Charcutier-traiteur : organisation de dîners, cocktails et soirées

Organiser un dîner, un cocktail, une soirée ou tout autre événement nécessite une véritable organisation. Pour vous faciliter la tâche et vous permettre d’apprécier ce moment avec vos convives, nous vous proposons nos services en tant que charcutier-traiteur pour une organisation de A à Z : préparation d’amuse-bouche et/ou menu de qualité défini au préalable ensemble, location de la salle, installation et décoration, location de la vaisselle, service en salle, nettoyage…

Contactez-nous pour un devis traiteur.

À la Charcuterie Pichon-Leroy, c’est rôtisserie tous les lundis !

Le rendez-vous incontournable des producteurs et commerçants locaux, c’est le jour du marché. Et comme on tient fortement à nos traditions, c’est rôtisserie tous les lundis et tous les samedis ! Quoi de mieux qu’un bon produit de rôtisserie pour bien commencer la semaine ? Au menu du lundi : saucisses et côtes de porc ; le samedi, c’est poulet rôti !